Thema Natur

Grüne Stiftung meint: Wir brauchen dringend eine Fleischwende

Biodiversität: Voller Teller, leeres Land . Die bisherige Nahrungsmittelproduktion zerstört Lebensräume zahlreicher Tiere und Pflanzen. Der Artenschwund wird dramatisch – wenn die Menschheit nicht rasch gegensteuert. Von Thomas Krumenacker , Süddeutsche Zeitung, 27. Dezember 2020